车厘子和樱桃有什么区别
2023-01-18 阅读() 点赞()
车厘子和樱桃有外观、口感、产地以及价格方面的区别，车厘子和樱桃本质上来说是同一种水果，都属于蔷薇科樱属果实，只是品种不同。目前世界上栽培的樱桃主要有欧洲甜樱桃和酸樱桃以及中国樱桃和毛樱桃等4个品种，欧洲酸樱桃大多用来酿酒和做罐头，中国毛樱桃多用来做观察花木，市面上我们购买的可以吃的樱桃大多以中国樱桃和欧洲甜樱桃为主。为了区分中国樱桃和欧洲甜樱桃，人们就把中国樱桃称为樱桃，欧洲甜樱桃称为车厘子。
外观
车厘子的外观要比樱桃大很多，车厘子的颜色更深一些，多为暗红色，表皮稍硬且厚，果肉细腻。而樱桃颜色稍浅，主要为浅红色，皮薄肉嫩，水份充足。车厘子是进口水果，需要经过长途运输后才能到我们手中，因此，车厘子的新鲜度和品质都不太高。而樱桃是我国本土水果，可以现采现摘，新鲜度和品质能够得到保障。
口感
车厘子的口感和樱桃有很大的差别，车厘子的口感饱满和绵密，味道偏甜而不酸，而樱桃的皮薄果肉少，味道酸甜可口。大多数人都更喜欢吃车厘子，但不管是车厘子还是樱桃，两者的营养成分几乎相差无几，都富含大量的铁元素，具有健脾补肾、美容养颜、补血益精的功效。
产地以及价格
车厘子和樱桃因产地的不同价格也有很大的差异性，车厘子是欧洲甜樱桃，主要产地有欧洲、智利、美国、加拿大等地，因为路途遥远，运输成本较高再加上相关税费等，导致车厘子的价格居高不下。樱桃产地是中国本土，一般产自山东、大连等地，因晶莹剔透、色泽饱满、口感酸甜等特点而畅销，不需要长途运输，价格也只有车厘子的三分之一。
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